Mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan anak adalah prioritas setiap orang tua. Salah satu cara terbaik untuk mencapainya adalah dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi anak sehari-hari. Multigrain, atau biji-bijian yang berasal dari beragam sumber seperti beras merah, kacang hijau, kacang merah, barley, dan lentil, telah terbukti memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, terutama bagi anak-anak. Mengganti cemilan biasa dengan snack yang mengandung multigrain tidak hanya memberikan nutrisi yang lebih seimbang, tapi juga mendukung perkembangan tubuh dan otak anak secara optimal.
Multigrain memiliki kandungan gizi yang lebih kaya dibandingkan dengan bahan tepung tunggal. Setiap jenis biji-bijian dalam multigrain mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral penting yang dapat membantu memperkuat daya tahan tubuh dan mendukung kesehatan pencernaan anak. Lebih dari itu, multigrain juga memberikan energi tahan lama yang bermanfaat untuk aktivitas harian anak. Untuk orang tua yang menginginkan alternatif camilan sehat, memilih makanan berbahan multigrain adalah pilihan yang bijak, karena kandungan nutrisi di dalamnya membantu memenuhi kebutuhan gizi harian anak dengan cara yang praktis dan lezat.
1. Kandungan Serat Tinggi untuk Kesehatan Pencernaan
Serat yang terkandung dalam multigrain, seperti dalam oat dan barley, membantu menstabilkan pencernaan anak dengan memperlancar pergerakan usus. Penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa diet tinggi serat, terutama serat dari biji-bijian, mampu mengurangi risiko sembelit pada anak serta meningkatkan jumlah mikrobiota usus yang baik. Kondisi ini mendukung penyerapan nutrisi yang lebih baik karena kesehatan pencernaan yang terjaga. Dengan mengonsumsi makanan berserat tinggi, anak-anak akan mendapatkan manfaat dari asupan gizi yang lebih optimal, sehingga membantu tumbuh kembang yang lebih sehat.
Selain itu, serat dalam multigrain mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh. Studi lain yang diterbitkan dalam Pediatrics menyebutkan bahwa anak yang mengonsumsi makanan kaya serat cenderung memiliki risiko lebih rendah terhadap penyakit pencernaan dan metabolik di masa dewasa. Oleh karena itu, memilih camilan multigrain sebagai sumber serat tidak hanya memperlancar sistem pencernaan tetapi juga menjadi investasi jangka panjang bagi kesehatan anak.
2. Sumber Energi yang Stabil dan Tahan Lama
Karbohidrat kompleks yang terkandung dalam biji-bijian multigrain, seperti dalam barley dan beras merah, merupakan sumber energi yang lambat diserap tubuh sehingga memberikan energi yang stabil. Penelitian dari Journal of Nutrition menyebutkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi karbohidrat kompleks dari biji-bijian cenderung memiliki energi yang lebih tahan lama dan performa fisik serta kognitif yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi karbohidrat sederhana. Hal ini penting terutama bagi anak-anak yang aktif secara fisik dan perlu konsentrasi tinggi di sekolah.
Karbohidrat kompleks ini juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga mengurangi risiko lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan rasa lelah dan lapar yang tiba-tiba. Menurut penelitian di The American Journal of Clinical Nutrition, konsumsi multigrain dapat membantu mengatur kadar gula darah secara lebih efisien dibandingkan dengan makanan olahan, yang sangat bermanfaat bagi anak dalam menjalani aktivitas harian dengan energi yang lebih stabil.
3. Kaya Akan Vitamin dan Mineral
Multigrain adalah sumber alami berbagai vitamin dan mineral penting, seperti zat besi, magnesium, dan vitamin B kompleks, yang semuanya sangat berperan dalam perkembangan tubuh anak. Zat besi, misalnya, dibutuhkan untuk produksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Penelitian yang diterbitkan di Journal of Pediatric Hematology/Oncology mengindikasikan bahwa anak-anak yang mendapatkan cukup asupan zat besi memiliki risiko lebih rendah terhadap anemia dan mengalami perkembangan kognitif yang lebih optimal. Kekurangan zat besi sering kali dikaitkan dengan masalah konsentrasi, yang dapat memengaruhi prestasi akademik anak.
Selain itu, vitamin B kompleks yang ditemukan dalam multigrain, seperti niacin dan riboflavin, sangat penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf. Studi dari Advances in Nutrition menunjukkan bahwa vitamin B membantu metabolisme energi dan mendukung fungsi otak yang optimal. Dengan asupan multigrain yang kaya vitamin dan mineral ini, anak-anak dapat mengalami perkembangan otak dan tubuh yang lebih baik, serta memiliki energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari.
4. Protein Nabati untuk Pertumbuhan Otot
Multigrain yang mengandung biji-bijian seperti kacang merah dan lentil memberikan sumber protein nabati yang berkualitas, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Protein diperlukan untuk membentuk dan memperkuat otot, serta membantu perbaikan sel-sel tubuh yang rusak. Penelitian dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa protein nabati dapat mendukung pertumbuhan otot anak secara optimal, terutama jika dikombinasikan dengan aktivitas fisik yang cukup.
Protein dari multigrain juga lebih rendah lemak jenuh dibandingkan protein hewani, sehingga lebih sehat untuk jantung. Menurut penelitian dari Journal of the American College of Nutrition, konsumsi protein nabati secara rutin dapat membantu menurunkan risiko obesitas dan penyakit kardiovaskular di kemudian hari. Mengonsumsi multigrain kaya protein ini juga membantu anak-anak untuk memiliki tubuh yang lebih sehat, dengan otot yang berkembang baik dan kuat.
5. Meningkatkan Kesehatan Otak dengan Omega-3
Beberapa biji-bijian multigrain, seperti kacang chia dan kacang hijau, mengandung asam lemak Omega-3 yang bermanfaat bagi perkembangan otak anak. Omega-3 berperan penting dalam mendukung fungsi kognitif, memori, dan kemampuan konsentrasi anak. Berdasarkan penelitian yang diterbitkan di Frontiers in Human Neuroscience, anak-anak yang mendapatkan asupan Omega-3 dalam jumlah cukup cenderung memiliki kemampuan fokus yang lebih baik dan performa akademis yang lebih tinggi.
Omega-3 juga mendukung kesehatan saraf dan membantu mencegah inflamasi dalam tubuh. The Journal of Nutrition menemukan bahwa asam lemak Omega-3 memiliki efek protektif terhadap perkembangan otak dan kesehatan mental. Dengan memberikan camilan multigrain kaya Omega-3, orang tua dapat membantu anak-anak mereka untuk belajar dan berkembang dengan lebih baik serta mendukung kesehatan otak jangka panjang.
6. Mendukung Kekebalan Tubuh
Antioksidan yang terdapat dalam beberapa jenis multigrain, seperti vitamin E dan selenium, berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh anak. Vitamin E, sebagai antioksidan alami, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mendukung kesehatan kulit dan jaringan tubuh lainnya. Menurut European Journal of Clinical Nutrition, anak-anak yang mendapatkan asupan vitamin E yang cukup cenderung memiliki respons imun yang lebih baik dan lebih jarang sakit.
Selenium yang terdapat dalam biji-bijian juga membantu fungsi imun dengan meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan melawan infeksi. Sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Immunology Research menunjukkan bahwa selenium adalah mineral penting yang memperkuat kekebalan dan membantu tubuh melawan patogen berbahaya. Dengan memberikan multigrain kaya antioksidan, orang tua bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh anak sehingga mereka lebih sehat dan lebih jarang terserang penyakit.
Rekomendasi Camilan Multigrain dari Kukids Snack
Untuk memberikan camilan yang lezat dan sehat, Kukids Snack hadir sebagai pilihan ideal yang kaya akan multigrain berkualitas. Kukids Snack mengandung lima jenis biji-bijian, seperti beras merah, kacang hijau, kacang merah, pearl barley, dan lentil, yang masing-masing memberikan manfaat kesehatan unik. Dibuat tanpa pengawet dan melalui proses pemanggangan, Kukids Snack menjadi pilihan aman dan sehat untuk anak-anak.
Pilihan rasa yang variatif, seperti Choco Milky Puffs, Chicken Mushroom Puffs, dan Broccoli Australian Cheese Puffs, menambah kelezatan tanpa mengorbankan kandungan gizinya. Dengan Kukids Snack, anak dapat menikmati camilan yang enak sekaligus mendukung perkembangan tubuh dan otaknya secara optimal.
