Hai, Moms! Kadang-kadang, kita suka bingung, ya, mau kasih camilan apa yang sehat, tapi tetap enak untuk si kecil. Nah, kali ini kita coba bikin camilan multigrain sendiri di rumah, yuk! Selain kaya nutrisi, multigrain juga punya banyak manfaat buat tumbuh kembang anak-anak. Camilan ini bisa Moms jadikan stok untuk ngemil di rumah, lho. Yuk, langsung aja kita buat!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Camilan Multigrain
Untuk membuat camilan multigrain yang enak dan sehat, Moms butuh bahan-bahan berikut ini:
- Oatmeal (rolled oats) – 1 cangkir
Oat ini bisa Moms beli di supermarket atau minimarket terdekat. Pilih yang plain (tanpa perasa), ya, biar lebih sehat! - Quinoa – 1/2 cangkir
Quinoa kaya akan protein dan asam amino esensial. Ini bisa Moms temukan di toko bahan makanan sehat atau swalayan yang besar. Mungkin agak sedikit lebih mahal, tapi manfaatnya luar biasa buat kesehatan anak. - Chia seeds – 2 sendok makan
Chia seeds kecil-kecil tapi kaya akan serat dan omega-3 yang baik untuk otak. Biasanya ada di rak-rak khusus bahan makanan organik atau di toko online. - Tepung almond – 1/2 cangkir
Tepung almond ini bikin tekstur camilan jadi renyah dan aromanya harum! Kalau tidak ada tepung almond, Moms bisa ganti dengan tepung kacang lainnya, seperti tepung kacang mete. - Madu – 3 sendok makan
Madu ini kita pakai sebagai pemanis alami. Pilih madu yang murni, ya, Moms, agar lebih sehat. Madu ini biasanya tersedia di mana-mana, dari pasar tradisional hingga supermarket. - Pisang matang – 1 buah
Pisang ini berfungsi sebagai pengganti gula, menambah rasa manis, dan juga membuat tekstur camilan jadi lebih moist. Pilih pisang yang sudah matang sempurna supaya lebih mudah dihancurkan. - Minyak kelapa – 2 sendok makan
Minyak kelapa ini pilihan lebih sehat daripada minyak biasa, karena mengandung lemak baik yang bermanfaat untuk kesehatan anak. Bisa Moms temukan di toko bahan organik atau swalayan. - Vanilla extract – 1 sendok teh
Vanilla extract ini supaya aroma camilannya wangi dan bikin si kecil makin semangat ngemil! - Kismis atau choco chips – secukupnya (opsional)
Ini bisa jadi tambahan supaya lebih seru. Kalau anak-anak suka yang manis, choco chips bisa jadi pilihan, tapi kalau mau lebih sehat, pilih kismis, ya.
Cara Membuat Camilan Multigrain untuk Anak
Sekarang, kita langsung ke langkah-langkah pembuatannya. Tenang, Moms, ini gampang banget, kok! Si kecil juga bisa bantu-bantu di dapur, nih, seru kan?
- Siapkan Quinoa dan Oatmeal
Pertama-tama, rebus quinoa hingga matang. Caranya cukup tambahkan 1 cangkir air ke dalam panci kecil, lalu masukkan quinoa. Rebus hingga airnya terserap dan quinoa empuk. Ini biasanya sekitar 15 menit. Setelah matang, tiriskan dan biarkan dingin dulu. - Siapkan Mangkok Besar untuk Mencampur Bahan
Ambil mangkuk besar, masukkan oatmeal, quinoa yang sudah matang dan dingin, tepung almond, dan chia seeds. Campur semuanya hingga rata. Ajak si kecil buat ikutan aduk, biar mereka semangat makannya nanti! - Hancurkan Pisang
Di mangkuk lain, haluskan pisang dengan garpu sampai benar-benar lembut. Pisang yang matang akan mudah dihancurkan dan mengeluarkan aroma yang manis. Kalau si kecil suka bantu, biarkan dia yang hancurkan pisangnya – pasti seru! - Campur Pisang dengan Madu, Minyak Kelapa, dan Vanilla
Masukkan madu, minyak kelapa, dan vanilla ke dalam mangkuk yang berisi pisang tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Campuran ini akan jadi bahan pemanis alami dan pengikat untuk camilan multigrain kita. - Gabungkan Semua Bahan
Sekarang, tuang campuran pisang tadi ke dalam mangkuk besar berisi bahan-bahan kering (oatmeal, quinoa, dll.). Aduk semua bahan hingga rata dan membentuk adonan yang agak lengket. Kalau si kecil suka choco chips atau kismis, tambahkan sekarang dan aduk lagi. - Siapkan Loyang
Ambil loyang, lapisi dengan kertas roti atau olesi dengan sedikit minyak kelapa agar tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu ratakan dengan spatula. Pastikan tebal adonannya cukup tipis supaya cepat matang dan renyah. - Panggang dalam Oven
Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang adonan selama 20-25 menit atau sampai bagian atasnya kecokelatan. Kalau nggak punya oven, Moms juga bisa pakai air fryer, lho! Atur di suhu yang sama, tapi panggang sekitar 15 menit dulu, dan cek apakah sudah cukup matang. - Dinginkan dan Potong-potong
Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin dulu. Setelah agak dingin, potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Camilan ini bisa disimpan dalam toples kedap udara dan tahan beberapa hari.
Manfaat Camilan Multigrain untuk Si Kecil
Setelah camilannya siap, yuk kita kenalan dengan manfaat dari setiap bahan yang kita pakai tadi:
- Oatmeal: Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan anak, sehingga mereka nggak mudah sembelit.
- Quinoa: Sumber protein nabati yang baik dan mengandung banyak vitamin serta mineral.
- Chia Seeds: Mengandung omega-3 yang membantu perkembangan otak dan mata si kecil.
- Tepung Almond: Kaya vitamin E dan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang.
- Pisang: Menyumbang potasium yang bagus untuk kesehatan jantung dan otot anak-anak.
- Madu: Pemanis alami yang lebih sehat dibandingkan gula, serta mengandung antioksidan.
- Minyak Kelapa: Sumber lemak sehat yang baik untuk energi dan perkembangan otak.
Dengan camilan multigrain ini, Moms bisa memberikan nutrisi lengkap untuk si kecil, sekaligus memberikan camilan yang aman dan bebas bahan pengawet. Rasanya enak, anak-anak pasti suka!
Tips Tambahan Supaya Camilan Lebih Menarik
- Tambahkan Potongan Buah Kering
Selain kismis, Moms bisa tambahkan buah-buahan kering seperti aprikot atau cranberry. Ini akan memberikan rasa manis alami dan lebih menarik buat anak. - Berikan Hiasan di Atasnya
Setelah dipotong, Moms bisa tambahkan sedikit selai buah di atas camilan untuk membuat tampilannya lebih menarik dan menggugah selera si kecil. - Ajak Anak Ikut Membuat
Seperti yang tadi disebutkan, ajak si kecil bantu-bantu dalam proses pembuatan. Mereka bisa ikut mengaduk atau menghias camilan. Dengan begitu, mereka akan lebih antusias saat menyantapnya.
Nah, itulah resep camilan multigrain yang sehat dan lezat untuk anak-anak. Camilan ini nggak cuma enak, tapi juga kaya nutrisi untuk mendukung tumbuh kembang si kecil. Dengan bahan-bahan alami, Moms nggak perlu khawatir akan tambahan gula atau pengawet yang berlebihan.
Semoga resep ini bisa jadi andalan baru buat Moms yang ingin memberikan camilan sehat dan praktis di rumah. Selamat mencoba, Moms!
Dapatkan Cemilan Multigrain dari Kukids Snack
Nah, buat Moms yang pengin cara yang lebih praktis, ada solusinya! Kalau Moms ingin camilan sehat tanpa perlu repot, coba deh Kukids Snack. Kukids Snack ini camilan khusus anak-anak yang dibuat dari multigrain berkualitas tinggi – sehat, lezat, dan nggak pakai bahan pengawet sama sekali.
Kukids Snack hadir dalam varian rasa yang anak-anak pasti suka, seperti Choco Milky Puffs, Chicken Mushroom Puffs, dan Broccoli Australian Cheese Puffs. Semua pilihan ini cocok banget untuk ngemil sehari-hari atau bekal sekolah karena nutrisinya seimbang dan dibuat dengan proses dipanggang, bukan digoreng – jadi tetap ringan dan sehat.
Praktisnya lagi, Kukids Snack ini gampang banget ditemukan di toko-toko online atau swalayan terdekat. Moms tinggal beli, dan si kecil sudah bisa menikmati camilan sehat tanpa Moms perlu ribet di dapur. Plus, Kukids Snack sudah dikemas dengan ukuran pas yang mudah dibawa-bawa. Jadi, kapan saja anak-anak mau ngemil sehat, Kukids Snack siap menemani!
