Memberikan camilan sehat kepada anak tidak harus sulit atau rumit. Salah satu solusi yang bisa dibuat di rumah adalah biskuit tanpa pengawet yang mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa membuat camilan lezat dan sehat yang aman bagi anak-anak. Resep ini tidak hanya bebas pengawet, tetapi juga menggunakan bahan-bahan alami yang menyehatkan, sehingga cocok untuk kebutuhan gizi anak. Selain itu, proses pembuatannya sangat sederhana, sehingga semua orang dapat mencoba resep ini, bahkan bagi yang baru pertama kali membuat camilan sehat sendiri di rumah!
Berbeda dari resep biskuit lainnya yang mungkin memerlukan banyak bahan atau langkah rumit, resep ini dirancang agar mudah diikuti oleh siapa saja. Anda tidak memerlukan bahan kimia tambahan atau alat khusus untuk membuat biskuit ini. Bahkan, proses pemanggangannya pun bisa disesuaikan dengan peralatan dapur yang ada di rumah, seperti oven konvensional atau bahkan air fryer. Yuk, coba buat biskuit sehat ini untuk camilan si kecil!
Resep Biskuit Tanpa Pengawet Untuk Anak
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung gandum utuh
- 50 gram tepung oat (atau oat yang dihaluskan)
- 1 butir telur
- 50 ml minyak kelapa (bisa diganti mentega cair untuk rasa yang lebih gurih)
- 2 sendok makan madu atau sirup maple (untuk rasa manis alami)
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam laut (opsional)
Cara Membuat:
- Campurkan bahan kering: Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan tepung gandum, tepung oat, baking powder, dan garam. Aduk rata semua bahan kering ini agar tercampur dengan baik.
- Campurkan bahan basah: Di mangkuk terpisah, kocok telur, minyak kelapa, dan vanili hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan madu atau sirup maple untuk memberikan rasa manis alami pada biskuit.
- Gabungkan bahan basah dan kering: Tuang bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Aduk perlahan hingga adonan menjadi rata dan bisa dibentuk. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air atau susu (sekitar 1 sendok makan) hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan: Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil atau pipihkan sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue berbentuk lucu untuk menarik perhatian anak-anak.
- Panggang biskuit: Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang di oven dengan suhu 160°C selama 15-20 menit atau hingga pinggiran biskuit mulai kecokelatan. Anda juga bisa menggunakan air fryer pada suhu 160°C selama 10-12 menit.
- Dinginkan: Setelah matang, angkat dan dinginkan biskuit di atas rak pendingin. Biskuit ini akan mengeras setelah didinginkan, sehingga mendapatkan tekstur yang renyah dan lezat.
Mengapa Resep Ini Mudah dan Berbeda?
Resep ini berbeda karena menghilangkan kebutuhan bahan tambahan seperti pengawet dan pemanis buatan, yang sering dijumpai di biskuit komersial. Dengan bahan alami seperti madu atau sirup maple, biskuit ini menawarkan rasa manis yang sehat. Selain itu, penggunaan tepung gandum utuh dan oat memberikan tambahan serat yang baik untuk pencernaan anak.
Kepraktisan resep ini juga terletak pada fleksibilitasnya. Bahan-bahan mudah ditemukan dan bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Jika tidak memiliki oven, Anda bisa menggunakan air fryer, dan adonan tetap bisa dibuat dengan alat sederhana. Resep ini cocok bagi orang tua yang sibuk namun ingin memberikan camilan sehat kepada anak-anak tanpa banyak repot.
Tips Tambahan:
- Tambahkan sedikit kayu manis bubuk untuk aroma dan rasa yang khas.
- Anda juga bisa memasukkan potongan kecil buah kering seperti kismis atau aprikot kering untuk variasi.
- Simpan biskuit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah selama beberapa hari.
Dengan resep biskuit ini, orang tua dapat dengan mudah menyiapkan camilan sehat untuk anak-anak di rumah. Tanpa pengawet dan pemanis buatan, biskuit ini menjadi alternatif yang aman dan lezat, serta penuh nutrisi. Coba buat sekarang dan rasakan perbedaannya!
Mau yang Lebih Praktis Lagi? Coba Kukids Snack!
Jika Anda mencari camilan sehat yang lebih praktis tanpa harus membuatnya sendiri, Kukids Snack bisa menjadi pilihan terbaik. Kukids Snack menawarkan snack bergizi yang dirancang khusus untuk anak-anak, dengan komposisi bahan alami yang aman dan tanpa pengawet. Dengan bahan multigrain yang kaya serat serta dipanggang, bukan digoreng, Kukids Snack memberikan camilan yang lezat dan rendah lemak, cocok untuk dinikmati setiap hari.
Selain itu, Kukids Snack hadir dalam varian rasa menarik seperti Choco Milky Puffs, Chicken Mushroom Puffs, dan Broccoli Australian Cheese Puffs, yang pasti disukai anak-anak. Setiap varian dibuat dengan bahan-bahan berkualitas yang memberikan nutrisi seimbang bagi si kecil, termasuk vitamin E dan kalsium untuk pertumbuhan yang optimal. Kukids Snack adalah solusi camilan sehat yang mudah dan praktis, langsung siap dinikmati kapan saja!
